Oi pessoas! e ae? o que comer com esse clima de chuva?

Hummm atendendo a pedidos sequenciais de Heitor fiz um caldinho de peixe para aquecer um pouco, e como ele mesmo disse… algo para acompanhar a uma lapada de cana.

Segue ai a receita.

caldo-de-peixe

Ingredientes

2 Cabeças de peixe fresco

1 Cebola media

1 Limão

2 Colheres de azeite de dendê

Cebolinha, Salsa, Sal e temperos seco a gosto.

Modo de preparo

Tempere o peixe com o suco do limão e com sal. Deixe descançando por 5 min enquanto isso corte em cubinhos a cebola e a cebolinha.

Envolva os pedaços do peixe (eu usei a cabeça) no azeite e adicione os temperos secos. Coloque- o em uma panela com três copos de água e deixe frever por uns 20min. Sirva quente e se preferir com umas torradinhas de pão dormido e para quem gosta… Uma caninha! ;)

 

Bom Apetite\o/

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